En 2007, Gloria Stetbay installe son nouvel atelier dans une vaste friche industrielle (1000m²) au 35 chemin du Moulin - 84150 Jonquières

Dans son atelier-galerie ouvert au public elle utilise tout type de matériaux, papier, bois, acier, inox, résine, bronze. Thèmes classiques, figuratifs, abstraction géométrique, expressionnisme abstrait ont été les étapes préliminaires à son expression actuelle caractérisée par un style plicaturé, singulier et très personnel.